07391 Нож кухонный универсальный 150 мм Sakai Takayuki VG-10, Damascus 33 layers

Произведенный в Японии, этот нож сочетает в себе традиции мастерства и современные технологии.

Лезвие ножа выполнено из нержавеющей стали VG-10, которая известна своей прочностью и долговечностью. Толщина обуха клинка составляет 1,6 мм, что обеспечивает надежность и устойчивость к износу. Твердость лезвия достигает 60-62 HRC, что гарантирует остроту и долговечность инструмента.

Рукоять ножа выполнена из дерева махагон, которое обеспечивает комфортное и надежное удержание ножа в руке. Длина рукояти составляет 104 мм, что позволяет удобно работать с ножом даже при больших нагрузках.

Нож оснащен двусторонней симметричной заточкой, что обеспечивает равномерный износ и позволяет использовать его с обеих сторон. Угол заточки составляет 13-15 градусов, что делает его удобным для выполнения различных задач на кухне.

Количество слоев в ноже составляет 33, что придает ему уникальный внешний вид и повышает его прочность.

Нож поставляется в оригинальной подарочной упаковке, что делает его отличным выбором для подарка.

Вес: 94 гр.
Страна производитель: Япония
Страна производства: Япония
Толщина обуха клинка: 1.6 мм.
Заточка: Двусторонняя симметричная
Материал лезвия: VG-10
Материал рукояти: Махагон
Длина лезвия: 150 мм.
Ширина лезвия: 28 мм.
Длина ножа: 262 мм.
Длина рукояти: 104 мм.
Твердость лезвия (HRc): 60-62
Угол заточки: 13-15 град.
Тип обработки клинка: Травление, шлифовка, полировка
Количество слоёв: 33
Упаковка: Оригинальная, подарочная
Назначение: Универсальный нож