FKM-1 SOUMA Нож кухонный универсальный 120 мм, сталь AUS-8, рук. Black PakkaWood

Нож кухонный универсальный 120 мм от Fujiwara Kanefusa - это высококачественный инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Произведенный в Японии, этот нож сочетает в себе надежность и долговечность, благодаря использованию качественных материалов и строгому контролю качества на каждом этапе производства.

Лезвие ножа выполнено из стали AUS-8, которая известна своей прочностью и долговечностью. Толщина лезвия составляет 1,8 мм, а длина - 120 мм. Наибольшая ширина лезвия - 26 мм, что обеспечивает удобство и точность при работе с различными продуктами.

Рукоять ножа выполнена из материала Black PakkaWood, который отличается своей прочностью и устойчивостью к влаге. Форма рукояти европейская, что обеспечивает комфортное и надежное удержание ножа в руке.

Заточка ножа асимметричная и двусторонняя, что позволяет использовать его с обеих сторон. Угол заточки составляет 15 градусов, что обеспечивает остроту и долговечность лезвия.

Нож кухонный универсальный 120 мм от Fujiwara Kanefusa классифицируется как Petty, Utility нож, что делает его отличным выбором для очистки овощей и фруктов, а также для мелкой шинковки.

Упаковка ножа выполнена в фирменной картонной коробке, что обеспечивает сохранность товара при транспортировке.

Выбирая нож кухонный универсальный 120 мм от Fujiwara Kanefusa, вы получаете надежный и качественный инструмент, который прослужит вам долгие годы и станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Общая длина: 230мм
Длина лезвия: 120мм
Толщина лезвия: 1,8мм
Наибольшая ширина лезвия: 26мм
Вес ножа (нетто): 85г
Материал лезвия: Molybdenum Vanadium
Кол-во слоев стали: 1, однослойная сталь (моносталь, без обкладок)
Материал обкладок лезвия: Нет
Твердость лезвия (HRc): 57-58
Тип сечения клинка: Симметричный
Заточка: Асимметричная, двусторонняя, 70/30. Тип (7)
Угол заточки (град.): 15°
Материал и форма рукояти ножа: Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти