KC-957 KANETSUNE Нож кухонный Шеф 210 мм, сталь DSR-1K6, HRC-58, стабилизированная древесина

Нож кухонный Шеф 210 мм от Kanetsune - это высококачественный инструмент, произведенный в Японии.

Нож выполнен из нержавеющей стали DSR-1K6 с твердостью 58 HRC. Это обеспечивает высокую прочность и долговечность клинка, а также устойчивость к коррозии.

Длина клинка составляет 210 мм, что позволяет легко и быстро нарезать продукты. Наибольшая ширина лезвия - 44 мм, а толщина обуха - 1,8 мм.

Рукоятка ножа выполнена из стабилизированной древесины, что придает ей прочность и долговечность. Длина рукоятки составляет 130 мм, а вес ножа - всего 155 грамм.

Нож имеет симметричную заточку, что обеспечивает равномерное и аккуратное резание. Угол заточки составляет 13-15 градусов, что позволяет легко резать различные продукты.

Нож поставляется в фирменной коробке с логотипом производителя, что делает его отличным подарком для любого кулинара.

Выбирая нож кухонный Шеф 210 мм от Kanetsune, вы получаете надежный и качественный инструмент, который прослужит вам долгие годы и станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто
Длина ножа (мм): 350
Длина клинка (мм): 210
Длина режущей кромки (мм): 210
Наибольшая ширина лезвия (мм): 44
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: DSR-1K6 High Carbon Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 58-59
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: симметричная, двусторонняя
Длина рукояти: 130
Материал рукояти: Plywood
Ножны: Нет
Вес (гр): 155
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя