07400 Нож кухонный Шеф-Kengata 19 см Sakai Takayuki VG-10, Damascus 33 layers

Нож кухонный Шеф-Kengata 19 см Sakai Takayuki VG-10, Damascus 33 layers - это высококачественный японский нож, который станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Лезвие ножа изготовлено из материала VG-10, который славится своей прочностью и долговечностью. Твердость лезвия составляет 60-62 HRC, что обеспечивает превосходную режущую способность и долгий срок службы.

Рукоять ножа выполнена из махагона, что придает ему элегантный вид и обеспечивает комфортное использование. Длина рукояти составляет 130 мм, что позволяет удобно держать нож в руке.

Заточка ножа двусторонняя симметричная, что обеспечивает равномерное распределение режущей силы и позволяет легко и быстро нарезать продукты. Угол заточки составляет 13-15 градусов, что гарантирует остроту и точность реза.

Нож имеет 33 слоя, что делает его прочным и устойчивым к износу. Толщина обуха клинка составляет 1.8 мм, а длина лезвия - 190 мм. Ширина лезвия - 49 мм, что обеспечивает удобство и комфорт при работе с различными продуктами.

Камень заточки имеет номер #8000, что гарантирует высокую точность и качество заточки.

Нож поставляется в оригинальной упаковке Sakai Takayuki, что подтверждает его высокое качество и гарантирует безопасность при транспортировке.

Выбирая нож кухонный Шеф-Kengata 19 см Sakai Takayuki VG-10, Damascus 33 layers, вы получаете надежный, качественный и стильный инструмент для вашей кухни.

материал: VG-10
вес: 216 г
материал рукояти: Махагон
заточка: Двусторонняя симметричная
толщина обуха клинка: 1.8 мм
кол-во слоев: 33
длина лезвия: 190.0 мм
длина ножа: 345.0 мм
ширина лезвия: 49 мм
камень заточки: #8000
твердость лезвия (HRc): 60-62
длина рукояти: 130 мм
материал обкладок лезвия ножа: 420J2
тип обработки лезвия: Травление, шлифовка, полировка
вид упаковки ножа: Оригинальная упаковка Sakai Takayuki
страна производства: Япония
Угол заточки: 13-15 градусов
страна бренда: Япония