FKM-8 SOUMA Нож кухонный Гюито 180 мм, сталь AUS-8, рук. Black PakkaWood

Нож кухонный Гюито 180 мм: функциональность и качество

Нож кухонный Гюито 180 мм от известного японского производителя Fujiwara Kanefusa представляет собой сочетание высокого качества и функциональности.

Лезвие ножа выполнено из стали AUS-8, которая отличается высокой прочностью и долговечностью. Твердость лезвия составляет 57-58 HRC, что обеспечивает отличную режущую способность и сохранение остроты на протяжении длительного времени.

Длина клинка составляет 18 см, а его ширина – 4,1 см. Толщина обуха – 2 мм. Тип спусков – прямые, что обеспечивает равномерное распределение нагрузки при работе с различными продуктами.

Рукоятка ножа выполнена из дерева пакка, которое отличается своей прочностью и долговечностью. Цвет рукоятки – черный, что придает ножу стильный и современный вид. Форма рукоятки эргономична, что обеспечивает комфортное и безопасное использование ножа.

Больстер ножа изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает дополнительную прочность и долговечность конструкции.

Нож кухонный Гюито 180 мм подходит для профессионального использования и может быть заточен с помощью механической, ручной или электроточилки. Однако, не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.

Выбирая нож кухонный Гюито 180 мм от Fujiwara Kanefusa, вы получаете качественный, надежный и функциональный инструмент для своей кухни.

Вес (г): 149
Длина ножа (см): 30.5
Материал: Сталь Aus 8 / Laminated Sus 410
Длина клинка (см): 18
Толщина обуха (мм): 2
Ширина клинка (см): 4.1
Твердость (HRC): 57-58
Тип спусков: Прямые
Количество слоев: 3
Угол заточки (град.): 15
Режущая кромка: Двусторонняя симметричная
Покрытие: Satin finish